வெங்காயம்: ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்தது, குவெர்செடின், வெங்காயம் நோய் மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. வெங்காயத்தில் பி காம்ப்ளக்ஸ், வைட்டமின்கள், வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீசு நிறைந்துள்ளன. வெங்காயத்தில் ஆன்டி ஆக்ஸிடன்கள் நிறைந்துள்ளதால் சிறுநீரகங்களை பாதுகாக்கிறது.