கற்றாழையில் பல பண்புகள் உள்ளன. கற்றாழை பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.. இது நமது சருமத்திற்கு ஊட்டமளிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும். இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது ஆழமான காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது. கற்றாழை சாறு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது. இதில் உள்ள பொருட்கள் உயர் ரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயம் தொடர்பான நோய்களை குணப்படுத்துகிறது